CóMO PREPARAR UN DELICIOSO SNACK DE GARBANZOS

Te enseño a realizar desde casa este snack de garbanzos, un aperitivo con mucha sazón para tus comensales.

Aunque el garbanzo, mayormente, es consumido en cremas, guisos o sopas, esta versión diferente y especial. Su preparación no te llevará mucho tiempo, en pocos minutos tendrás una merienda súper rica.

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Snack de garbanzos rápido y fácil

Receta de snack de garbanzos delicioso para tus comensales.

Plato Aperitivos y tapas

Cocina Casera

Keyword receta facil

Tiempo de preparación 3 minutos minutos

Tiempo de cocción 20 minutos minutos

Tiempo total 23 minutos minutos

Raciones 2 personas

Calorías 390kcal

Autor Emilys Velásquez

Ingredientes

• 200 gr de garbanzos cocidos
• 1 cda de comino
• 1 cda de tomillo
• 2 cditas de aceite de oliva
• 1/2 cdita de canela
• Sal y pimienta al gusto
• Zumo de media lima
• 3 cdas de pimentón picante

Elaboración paso a paso

• Precalienta el horno a 200º C.
• Luego, en un bol añade el comino, el tomillo, la canela, el pimentón picante, el aceite de oliva, el zumo de la media lima, sal y pimienta al gusto.
• Vierte ahora los garbanzos cocidos y mezcla hasta que queden bien marinados.
• Deja marinar por 15 minutos para que tomen mucho sabor.
• Prepara una bandeja con papel de cocina y extiende los garbanzos.
• LLeva al horno y cocina por 20 minutos a 200º C.
• Saca el horno, sirve y disfruta tibio.

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Nutrition

Calorías: 390kcal

Tips para el snack de garbanzos

Para esta rica receta,  debes elegir un buen tipo de garbanzo. Te dejo algunas opciones:

• Castellano: De tamaño medio o grande, redondeado y amarillento. Es el garbanzo que más se conocido.
• Blanco lechoso: Cocido es muy tierno y es uno de los más apreciados por los gastrónomos.
• Venoso andaluz: Tiene un sabor muy fuerte. En esta provincia también se cultiva el garbanzo chamad, híbrido con el garbanzo castellano.
• Pedrosillano: Es muy pequeño y redondo, también es muy popular por su sabor y textura

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Video y fotos de Grosby Group.

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