RECETA DE POLLO EN SALSA DE BRóCOLI

Aprenderás a preparar un rico pollo en salsa de brócoli, una receta diferente que te sacará de la rutina y te alimentará de forma saludable.

Con solo unos pocos ingredientes, puedes crear una cena deliciosa que es rápida y fácil de preparar. La combinación de pollo tierno y jugoso con una salsa cremosa de brócoli y cebolla es una delicia para el paladar.

Esta receta es también una excelente manera de incorporar verduras en tu dieta, ya que el brócoli es rico en nutrientes y fibra.

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Cómo preparar pollo en salsa de brócoli

Receta paso a paso de pollo en salsa de brócoli. Cremoso y delicioso.

Plato Pollo

Cocina Casera

Keyword receta facil

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 20 minutos

Tiempo total 30 minutos

Raciones 4

Calorías 290kcal

Autor Daniel

Ingredientes

• 4 filetes de pechuga de pollo
• 2 tazas de floretes de brócoli
• 1 cebolla picada
• 3 dientes de ajo picados
• 1 taza de caldo de pollo
• 1/2 taza de crema de leche
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

• Salpimenta los filetes de pechuga de pollo y reservar.
• En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén dorados.
• Agrega los filetes de pollo a la sartén y cocina por ambos lados hasta que estén dorados.
• Echa los floretes de brócoli y el caldo de pollo. Tapa y cocina a fuego medio-bajo durante 10 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido.
• Agrega la crema de leche y cocina durante 2 minutos más.
• Sirve caliente ¡y disfruta!

Nutrition

Calorías: 290kcal

Algunos tips para este delicioso pollo en salsa de brócoli

• Esta receta es muy versátil y se puede servir con una variedad de acompañamientos. Algunas opciones pueden ser arroz blanco o integral, puré de papas, ensalada verde o una mezcla de verduras en papillote.
• Le puedes dar un toque exótico al pollo añadiendo una pizca de curry en polvo o paprika ahumada.
• Los floretes de brócoli (que parecen arbolitos) deben ser cortados en tamaño uniforme para que se cocinen de manera uniforme en la salsa.
• Asegúrate de utilizar pechugas de pollo sin hueso y sin piel para una cocción rápida y uniforme.
• Si deseas que la salsa sea más espesa, puedes mezclar una cucharada de maicena con un poco de agua fría y agregarla a la sartén mientras se está cocinando la salsa.
• Si te gusta el sabor a ajo, puedes aumentar la cantidad de dientes de ajo utilizados en la receta.
• Para una presentación elegante, puedes cortar las pechugas de pollo en rebanadas y servirlas en la parte superior de un montón de arroz con la salsa de brócoli por encima.

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