Pescados y Mariscos

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Harina para preparar filete de pescado capeado

Estamos en la temporada del año donde más se nos antoja disfrutar de la textura crocante de un filete de pescado capeado. Son el antojo perfecto para abrir el apetito cuando vamos a tener un menú lleno de opciones de mar, pero la duda suele ser la misma, ¿cuál es la mejor receta para preparar […]

2023-03-07T01:31:56Z

¿Por qué es bueno cocinar con aceite de aguacate?

El aguacate es una fruta muy consumida en todo el mundo, especialmente en Latinoamérica. Existen formas de incorporarla en la dieta más allá de su pulpa, por ejemplo, a partir de su aceite. Aquí repasamos las características de este aderezo y qué beneficios tiene para la salud. El aceite de aguacate se obtiene del aguacate o palta, fruta del aguaca...

2021-06-28T23:34:02Z

Sangría preparada (como la del tianguis). Receta de bebida refrescante

¿Apoco no piensas en ella, y salivas? Nosotros sí. Una de las cosas por las que nos encanta ir a tianguis es porque sabemos que encontraremos a...

2023-03-12T15:10:15Z

Las mejores compañías de kits de comidas para ver Contiene acciones de EE. UU.

Los kits de comida son cajas de ingredientes premedidos para completar recetas completas que se envían a su hogar junto con recetas y consejos. A partir de ahí, haces algunas de las cenas más fáciles sin tener que ir a la tienda de comestibles. No importa qué tipo de dieta siga, los servicios de entrega de comidas ofrecen opciones variadas, los kits de comidas pueden llegar con la frecuencia que desee. Las compañías de kits de comida en esta...

2023-02-13T14:11:30Z

Diferencias entre cóctel, ceviche y aguachile: los clásicos mexicanos de la Cuaresma

Te decimos las diferencias entre cóctel, ceviche y aguachile

2023-03-10T17:01:09Z

¿Quieres ser vegetariano? Todo lo que necesitas saber sobre el tema

Antes de que veamos los errores que se pueden realizar a la hora de comenzar a ser una persona vegetariana, es necesario que determinemos qué es ser vegetariano. Es un término que está directamente relacionado con la alimentación y son aquellas personas que se alimentan de frutas, verduras y legumbres. Principalmente se caracterizan porque no […]

2023-03-09T10:08:27Z

El sencillo truco de Karlos Arguiñano para conseguir la tortilla de patatas perfecta

El truco del 6-3-1 de Arguiñano es muy eficaz, fácil y popular para que la tortilla de patatas quede lo mejor posible. La fórmula incluye cebolla, eso sí

2023-03-12T09:37:15Z

Cómo hacer un vuelve a la vida: la mejor receta de este clásico de la cocina tradicional de México

Los mexicanos somos especialistas en recetas para después de una noche de fiesta, algunas de ellas son caldos condimentados y con grasa animal como la...

2023-03-04T15:06:01Z

'Batch cooking' de marzo: cocina una tarde y come toda la semana

¿Organizar el menú semanal te quita el sueño y de lunes a viernes no tienes tiempo? Aquí tienes muchas ideas de platos sencillos y sabrosos para cuatro personas que se preparan en una tarde.

2023-03-06T07:26:11Z

Aprovecha y saborea las verduras de invierno

Descubre las mejores verduras de la temporada, te contamos las mejores recetas

2023-02-02T13:27:52Z

Dónde desayunar, comer y cenar en Mérida: los lugares del momento

En Mérida siempre se come bien. Lo mejor es que cada vez que regresamos hay una nueva joya culinaria que descubrir. Si estás planeando un próximo viaje, toma tus notas porque cada uno vale la pena.

2023-03-21T04:54:25Z

Qué tan saludable es comer cueritos de cerdo como botana o en chicharrón, te explicamos

En nuestro recorrido por los productos mexicanos, el ingrediente que no puede faltar en casi ninguna cocina es el muy tradicional chicharrón de cerdo o...

2023-03-06T17:52:07Z

Cómo preparar una torta de jamón y queso

Haz torta de jamón y queso, el delirio de El Chavo, un desayuno al que puedes agregar otros sabores que gustes. La entrada Cómo preparar una torta de jamón y queso se publicó primero en Comedera - Recetas, tips y consejos para comer mejor..

2023-03-22T13:45:06Z

Cómo hacer pan fácil. Especial novatos panarras

Para los cocinillas como yo, uno de los retos más complicados es, sin duda, hacer pan en casa. En realidad es algo que está al alcance de cualquiera si conocemos una serie de fundamentos necesarios y debemos poner en práctica. Los tiempos de amasado, la temperatura del horno, el fermento de la masa, son puntos […]

2022-03-16T18:11:12Z

Receta de lomo de cerdo con tocino

Un lomo de cerdo con tocino es lo que necesitas para degustar de un platillo exquisito, elegante y fácil de preparar. La entrada Receta de lomo de cerdo con tocino se publicó primero en Comedera - Recetas, tips y consejos para comer mejor..

2023-03-10T19:53:28Z

Receta de pollo en salsa de brócoli

Disfruta de una deliciosa combinación de pollo y brócoli en una suave salsa. Descubre cómo preparar esta receta fácil y saludable en casa. La entrada Receta de pollo en salsa de brócoli se publicó primero en Comedera - Recetas, tips y consejos para comer mejor..

2023-03-18T21:57:22Z

2 recetas de helados 100% naturales y rápidos

Prepara en casa estos 2 helados 100% naturales y rápidos, un snack cremoso y muy fáciles de hacer para degustarlos con toppings variados. La entrada 2 recetas de helados 100% naturales y rápidos se publicó primero en Comedera - Recetas, tips y consejos para comer mejor..

2023-03-14T19:25:47Z

El bimi o broccolini. Beneficios y propiedades para tu salud. Ideas y recetas

En busca de nuevas hortalizas para nuestra casa, hace tiempo que encontré una nueva de la familia de la familia de las crucíferas, se trata del bimi, el primo pequeño del brócoli. No es muy común, pero cada vez más se encuentra en bandejas en las fruterías y mercados habituales. Pero se está abriendo un […]

2023-03-08T12:53:16Z

Tarta de queso vasca, receta paso a paso

Tarta de queso vasca: se hace con poco más de 5 ingredientes, un postre tentador con una buena altura, muy cremoso en su interior y tostado por fuera La entrada Tarta de queso vasca, receta paso a paso se publicó primero en Comedera - Recetas, tips y consejos para comer mejor..

2023-03-20T14:13:24Z

Aprende a preparar el mejor sándwich submarino

Sándwich submarino con carne, embutidos, queso procesado, verduras (bien sean frescas o encurtidas), aliños y salsas. La entrada Aprende a preparar el mejor sándwich submarino se publicó primero en Comedera - Recetas, tips y consejos para comer mejor..

2023-03-06T17:51:14Z

Cenas frías (que no son ensaladas) y que puedes disfrutar todo el año

Cuando se acerca el calor apetecen más cenas frías y, a ser posible, no acercarse muchas veces a los fogones. Aunque los platos fríos como cena son una opción apetecible

2023-03-20T11:55:08Z

Cómo hacer la bebida vegetal conocida como 'leche de almendras' suave y cremosa en la licuadora de manera fácil y rápida

La leche de almendras es la alternativa de leche vegetal más popular y versátil, además de que hacer tu propia leche de almendras en casa...

2022-03-02T15:44:33Z

Recetas rápidas con mariscos: 3 opciones para la cuaresma

Prepara estas recetas rápidas con mariscos, te sacarán de cualquier apuro durante la semana.

2023-03-08T16:51:41Z

¿El tequila le gana al whisky? Sí, al menos en Estados Unidos

Las marcas de tequila premium le abren paso al destilado del otro lado de la frontera; sin embargo, la industria también teme que la actual demanda derive en una sobreoferta que afecte los precios.

2023-03-03T02:18:04Z

Para no quebrarse la cabeza: cinco ideas para saber cómo cocinar un plato delicioso y nutritivo con pollo y pasta

¿Estás en busca de una cena deliciosa, rápida y fácil de preparar para cualquier día de la semana? El pollo con pasta es...

2023-03-03T18:36:07Z

Estofado de carne con cerveza Guinness

Cómo hacer un estofado o guiso de carne con cerveza. No sé si llamar a este tipo de recetas de carne, guiso o estofado, pero lo que tengo bien claro es que es de una de la recetas más famosas de la gastronomía irlandesa. Un plato que aúna lo mejorcito de Irlanda: su carne, su […]

2023-03-16T13:11:55Z

Deliciosas recetas hechas con flores comestibles

Estas recetas hechas con flores comestibles son tan ricas como la primavera misma.

2022-04-17T17:14:04Z

¡Nos vamos de japo!

¿A quién no le apetece una cena en pareja o con amigas disfrutando de la mejor gastronomía japonesa ? El gusto por la comida nipona ha ganado adeptos en los últimos años y la oferta es muy amplia. Por eso, para facilitaros la elección, hoy os recomendamos establecimientos que nunca fallan y que tienes que visitar si eres amante de este tipo de cocina.

2023-03-07T10:03:57Z

3 ensaladas para cenar ligeras, saludables y saciantes

Ensalada de pepino, pomelo y tofu con salsa de cacahueteEnsalada fattoush con lentejas y pan de pitaEnsalada de kale, boniato y quinoaCaponnata con garbanzosEnsalada de rúcula y nectarina con labneh

2023-03-03T08:45:49Z

El mejor destilado del mundo es de México, según Taste Atlas: ¡qué viva el tequila!

Saca los caballitos, la sal de grano, los limones y pártelos en gajos porque vamos a celebrar. ¡Qué viva el tequila! Resulta que es un...

2023-03-22T17:01:02Z

Meghan Markle comparte “famosa” receta de pastel en el nuevo libro de cocina del chef José Andrés

Meghan Markle comparte “famosa” receta de pastel en el nuevo libro de cocina del chef José Andrés - La duquesa de Sussex ya había enviado pastel a restauranteros en 2021

2023-03-15T23:52:06Z

¿Hay que lavar las legumbres en conserva? Garbanzos, lentejas, alubias… ¿Es necesario?

Aunque parezca algo sin demasiada relevancia, muchos nos preguntamos si es necesario lavar las legumbres antes de cocinarlas y consumirlas cuando vienen en conserva. Muchas personas emplean estos productos ya que es más sencillo de preparar y así evitamos el tener que mantenerlas en remojo durante la noche. Las legumbres son uno de los alimentos […]

2022-09-06T16:05:33Z

Salsa Roquefort ¿Qué es y cómo hacerla?

Increíblemente conocida y por norma general acompañando al entrecot o a la pasta, hoy os traemos la salsa Roquefort. Si por algo es conocida Francia es por la enorme variedad que ofrece de quesos. Allí existen más tipos de queso que días tiene un año y el roquefort es uno de ellos. Constituye uno de […]

2023-03-21T12:15:07Z

¿Por qué se puede comer pescado en Cuaresma? Curiosidades y recetas

¿Qué es el ayuno de Cuaresma? y, sobre todo, ¿qué se puede comer durante la Cuaresma? Te contamos algunas curiosidades sobre los alimentos que están permitidos, como el pescado, huevos o ancas de rana, y mucho más. ¿Qué es la Cuaresma? La Cuaresma es una estación del calendario litúrgico cristiano que comienza el Miércoles de […]

2023-03-19T16:44:00Z

Día internacional de la mujer ¡celebra con estos deliciosos cócteles!

Estas recetas son perfectas para celebrar a las mujeres en su día y se preparan fácilmente con fruta, tequila y más. Dales el toque femenino con pétalos de rosa y ¡salud!

2023-03-08T14:14:02Z

Llega nueva bebida sin alcohol que conquistará el paladar de los mexicanos

Con esta nueva bebida tienes Cero Cero pretextos para darle más sabor a tus comidas y llevarla hasta tu mesa.

2023-03-16T00:38:18Z

Recetas fáciles para el menú semanal del 6 al 10 de marzo

Cocina delicioso y muy practico con este menú semanal. Son 10 recetas sencillas, variadas y muy exquisitas para tu día a día. La entrada Recetas fáciles para el menú semanal del 6 al 10 de marzo se publicó primero en Comedera - Recetas, tips y consejos para comer mejor..

2023-03-06T00:20:54Z

Wine bars para tomar buen vino y después… todo lo demás

¿Alguien dijo una copita de vino? Si eres de los nuestros, tienes que conocer estos wine bars

2023-03-03T20:44:30Z

Receta de galletas de avena sin azúcar crujientes

Prepara en casa estas galletas de avena sin azúcar y no tendrás remordimiento para degustarlas. Muy fáciles de hacer. La entrada Receta de galletas de avena sin azúcar crujientes se publicó primero en Comedera - Recetas, tips y consejos para comer mejor..

2023-03-20T22:13:41Z

Cómo cocer el pulpo para que quede suave: trucos para dejarlo perfecto

Aprende cómo cocer el pulpo para que quede perfecto con estos trucos.

2023-03-20T19:28:36Z

Los mexicanos brindan cada vez más con cerveza... pero sin alcohol

Heineken recientemente lanzó una presentación sin alcohol de su marca Tecate, para mantenerse competitiva en este segmento, que crece a doble dígito en México.

2023-03-15T11:11:22Z

¿Cuál es el queso genuino mexicano más fuerte y dónde se vende?

Seguramente alguna vez te ha dado curiosidad por saber cuál es el queso mexicano más fuerte y dónde lo veden. Estás de suerte, en esta nota te lo diremos

2023-03-16T02:46:29Z

Cómo hacer pesto de cilantro en pocos minutos

Este pesto de cilantro se convertirá en uno de tus aderezos favoritos por su frescura y sabor. Aprende a hacerlo, es muy fácil. La entrada Cómo hacer pesto de cilantro en pocos minutos se publicó primero en Comedera - Recetas, tips y consejos para comer mejor..

2023-03-13T14:09:54Z

Ensalada de palmitos: receta fácil y fresca

Prepara esta deliciosa ensalada de palmitos, una opción muy sencilla de hacer. En pocos minutos tendrás en tu mesa una guarnición perfecta. La entrada Ensalada de palmitos: receta fácil y fresca se publicó primero en Comedera - Recetas, tips y consejos para comer mejor..

2023-03-16T14:56:15Z

Crema de champiñones

Las cremas, los purés y las sopas, son el recurso más empleado en casa para tomar verduras de forma fácil y rica. Aún los poco amantes de verduras y hortalizas, se rendirán ante una crema sabrosa y ligera. Hoy os traigo una nueva receta para la colección, crema de champiñones. Esta receta está dentro del […]

2022-08-29T14:46:27Z

Cinco recetas de postres fáciles con queso crema que puedes preparar en cualquier momento de forma rápida y para cualquier ocasión

¿Eres de esas personas que ama los postres, pero no tiene mucha experiencia en la cocina? ¿O quizás eres un experto repostero que busca...

2023-03-13T23:41:27Z

Cómo hacer potaje carmelitano. Receta andaluza para Semana Santa

La receta del potaje carmelitano es típica de la gastronomía jiennense. Se prepara durante la Semana Santa y la Cuaresma, aunque se puede disfrutar a lo largo de todo el año. A diferencia de otros potajes y guisos de legumbres, este no lleva ni carne ni pescado, como suele pasar en el tradicional potaje de […]

2023-03-22T17:00:56Z

Tirabuzones dulces de vino o cañas fritas. Postre de Semana Santa

Sigo explorando el enorme recetario de nuestro país, y siempre encuentro recetas de postres tradicionales deliciosos, que llevan pasando de generación en generación cientos de años. Un buen ejemplo son estos tirabuzones dulces de vino, la típica masa frita con sus características propias, que están presentes en la gastronomía de muchas regiones. Los tirabuzones son […]

2023-03-21T09:45:08Z

Receta de pizza de carnes al sartén

Receta de pizza de carnes al sartén, se trata de carnes embutidas pero también puedes añadirles el sabor que quieras. La entrada Receta de pizza de carnes al sartén se publicó primero en Comedera - Recetas, tips y consejos para comer mejor..

2023-03-21T13:59:28Z

Albóndigas en salsa Teriyaki

Las recetas de carne que tenemos en el blog en forma de albóndigas son uno de esos platos que nunca fallan. ¿Es que hay alguien a quien no le gusten? Está es una receta típicamente casera que no sólo está aún más sabrosa de un día para otro, sino que además se puede congelar sin […]

2023-03-21T12:59:54Z