CóMO HACER MASA PARA PASTEL DE NARANJA, RECETA DELICIOSA DEL CHEF OROPEZA

Este pastel de naranja es muy rápido de hacer, bastante saludable y no necesitas muchas cosas para preparar. La receta del chef Oropeza es infalible para llevar un buen detalle a una reunión familiar, a un ser querido o solo para dominguear con un cafécito.

Quien quita que te inspiras en esta masa para panqué, pero con otra frutita para rellenar, verás que es muy fácil y no desperdicias ningún ingrediente por ejemplo estas naranjas que nada se desperdicia en absoluto.

¿Cómo hacer el puré de naranja que lleva esta receta?

Llena una olla grande con agua suficiente, agrega sal y pon a hervir. Agrega las 3 naranjas a la olla cuando el agua empiece a hervir, tapa y hierve por 30 minutos, hasta que suavicen. Drena el agua, deja enfriar y corta en cuartos; retira cualquier semilla si utilizaste una variedad de naranja con semillas. Procesa las naranjas en licuadora o procesador de alimentos hasta obtener un puré fino.

Con qué acompañar este pastel de naranja

  • Crema pastelera tradicional

  • Rompope hecho en casa o el de tu preferencia

  • Jarabe de naranja con la receta de Gordon Ramsay

  • Crema batida hecha en casa

  • Mousse de chocolate blanco, obscuro o chocolate de leche

  • Tapioca de tres leches

  • Mermelada de membrillo

    • Ingredientes

    Para 4 personas
    • 6 Piezas de huevo
    • 1 y 1/2 Tazas de harina de almendra
    • 1/2 taza de azúcar granulada
    • 1 cucharadita de polvo para hornear
    • 1 pizca de sal
    • 1 Taza de puré de naranja

    Cómo hacer masa para pastel de naranja, receta deliciosa del chef Oropeza

    Dificultad: Media
    • Tiempo total 35 m
    • Elaboración 10 m
    • Cocción 25 m
    • Reposo 10 m

  • Precalienta tu horno a 200º C

  • Bate los huevos con un batidor globo, agrega harina de almendra, sal, azúcar, polvo para hornear y puré de naranja. Mezcla perfectamente.

  • Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado. Hornea por 25 minutos, o hasta que el pastel esté firme al tacto. Deja enfriar dentro del molde al salir del horno y desmolda.

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    La noticia Cómo hacer masa para pastel de naranja, receta deliciosa del chef Oropeza fue publicada originalmente en Directo al Paladar México por Nicole Galván .

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