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El súper truco de los cocineros para SALVAR los platos en 5 segundos cuando se pasan con la sal

¿Cómo quitar el exceso de sal en una comida? 1. agrega un poco de azúcar al plato 2. Diluye maicena en un poco de agua 3. Añade patata cruda 4. Agrega un trozo de pan ¿Cómo evitar pasarte con la sal? La cocina es un arte que a todas nos encanta explorar, pero a veces, un pequeño error puede dejar nuestros platos más salados de lo deseado. Si bien cada persona tiene preferencias de sabor únicas, existen ocasiones en las que el exceso de sal puede...


Pasta con setas y espinacas

Ahora que las espinacas y muchos tipos de setas están de temporada podemos combinarlas con pasta fresca rellena y una salsa de tomate (casera, a ser posible)


Recetas fáciles para el menú semanal del 4 al 8 de diciembre

Prepara este fácil y variado menú semanal para que alivies tus días y sea más fácil el ritmo. Son deliciosos y prácticos. La entrada Recetas fáciles para el menú semanal del 4 al 8 de diciembre se publicó primero en Comedera - Recetas, tips y consejos para comer mejor..


Receta de ensalada de manzana, la ensalada clásica de Navidad

Aprende cómo hacer ensalada de manzana súper cremosa, rinde un kilo, tiene un sabor delicioso, es perfecta para fiestas o cenas navideñas


Receta de berenjenas rellenas de pavo

Cocina en casa estas berenjenas rellenas de pavo, deliciosas y muy jugosas para compartir en familia. Son rápidas y practicas. La entrada Receta de berenjenas rellenas de pavo se publicó primero en Comedera - Recetas, tips y consejos para comer mejor..


Woodford Reserve: elegancia americana y artesanía francesa en su nueva edición

En el cruce entre la destilería de whiskey Woodford Reserve y la renombrada firma de cristal Baccarat nace una obra maestra sensorial: Woodford Reserve Baccarat Edition.


Aprende a preparar brochetas de camarones

Disfruta de estas ricas y súper fáciles de preparar brochetas de camarones. Una opción ideal para tu menú semanal. La entrada Aprende a preparar brochetas de camarones se publicó primero en Comedera - Recetas, tips y consejos para comer mejor..


Los tacos al pastor son deliciosos, pero ¿están llenas de bacterias?

Hombre cocina tacos al pastor y elimina bacterias.


Cómo preparar picatta de pollo: sabor y elegancia en cada bocado

Aprende a cocinar una deliciosa Picatta de Pollo, combinando sabores cítricos y mantequilla para un resultado exquisito. Perfecta para cualquier ocasión especial. La entrada Cómo preparar picatta de pollo: sabor y elegancia en cada bocado se publicó primero en Comedera - Recetas, tips y consejos para comer mejor..


12 recetas de Navidad que son deliciosas y muy saciantes (explicadas paso a paso)

Llega la Navidad y se multiplican los espacios para reunirse en familia o amigos, generalmente alrededor de una mesa. Si cuidas tu peso o estás a dieta seguramente das esos días por perdidos porque sabes que los menús de celebración suelen ser contundentes.


Regresa Nación de Vinos, el evento de vino mexicano y gastronomía

Este 2024 llegará la quinta edición de Banorte Nación de Vinos, el evento de vino mexicano y gastronomía que busca acercar el vino a los mexicanos y generar industria y conversación entre los distintos pilares que conforman la escena vitivinícola. Para esta edición estarán presentes más de 80 bodegas de vino provenientes de las distintas […]


Sobaos pasiegos: una receta fácil

Este tradicional dulce cántabro es tan rico en su versión artesana como sencillo de hacer: anímate y disfruta de su característico sabor a mantequilla y la miga húmeda y jugosa


Recetas navideñas sin cerdo, cuete con frutos secos y otras preparaciones jugosas que te encantarán

Si no te gusta la carne de puerco, estas recetas navideñas sin cerdo te encantarán, son fáciles y económicas.


Restaurantes para disfrutar de la cena navideña y año nuevo

Si quieres pasar una velada deliciosa en un lugar increíble en nochebuena o fin de año, checa estos lugares


El entrante navideño con salmón de Anne Igartiburu (súper fácil y gourmet)

Las que este año tienen que preparar alguna cena o comida navideña ya andan buscando recetas e ideas con las que renovarse. No nos gusta caer en la rutina en este tipo de celebraciones y por eso, buscamos nuevos platos con los que sorprender a los invitados.


Recetas caseras rápidas y fáciles para Navidad: cómo hacer una 'Ensalada de Queso de Cabra'

Seguimos con nuestros menús especiales para ir preparando la cena de Navidad y Año Nuevo. Si ya tienes la casa decorada y el árbol...


9 consejos del chef Oropeza para hacer que el 'Lomo de cerdo' de las fiestas navideñas quede jugoso y tierno

El lomo de cerdo es uno de esos platillos infalibles para la cena de Navidad y de Año Nuevo. En México, el lomo de cerdo forma parte de muchas...


Descubre el relleno secreto de las donas de temporada navideña de Krispy Kreme

¿Te consideras un Krispy lover? Esta temporada descubre el relleno secreto de las donas de temporada navideña de Krispy Kreme, es muy colorido,...


Guillermina Ordoñez, guardiana del sazón tradicional en Nicos y las Mayoras en la cocina mexicana

La sazón no es simplemente una mezcla de ingredientes, sino el latido del corazón que da vida a cada platillo. Pero esta sazón no surge de manera espontánea; es más bien el resultado de llevar un par de manos envueltas en tradición e historia, una alquimia ancestral que transforma simples ingredientes en obras maestras culinarias. […]


Receta de albóndigas en salsa de champiñones

Haz en casa estás albóndigas en salsa de champiñones y disfruta de un platillo elegante, cremoso y delicioso. La entrada Receta de albóndigas en salsa de champiñones se publicó primero en Comedera - Recetas, tips y consejos para comer mejor..


Cómo transformar tu cereal favorito en ricos enjambres: el truco experto para tener un postre en 5 minutos

¿Eres fan de los postres fáciles y deliciosos? Hoy sabrás cómo transformar tu cereal favorito en ricos enjambres, conoce el truco...


Cómo hacer pavo al vino blanco

Disfruta esta maravilla de plato, un buen pavo al vino blanco que será especial para tu menú semanal. Es fácil de preparar. La entrada Cómo hacer pavo al vino blanco se publicó primero en Comedera - Recetas, tips y consejos para comer mejor..


Si vas a comprar un jamón estas fiestas te explicamos cómo distinguir el de mejor calidad

¿Qué diferencia un jamón normal y uno ibérico? ¿Qué tipos de jamones ibéricos hay? ¿Qué significa que un jamón es "pata negra"? ¿Cómo distinguir un buen jamón por fuera? ¿Cómo distinguir un buen jamón cortado? ¿Cómo distinguir el buen jamón al probarlo? La Navidad es una de las épocas del año en que más se compra, regala y consume jamón curado . Sin embargo, a la mayoría nos cuesta diferenciar a simple vista calidades.


¿Cuáles son vinos favoritos de los estadounidenses?

¿Cuáles son vinos favoritos de los estadounidenses? - El 21% de 2,000 adultos encuestados revelaron que disfrutan bebiendo vino rosado un poco más que Moscato


El entrante favorito de Nuria Roca en Navidad: una receta de su madre

Queda muy poco para Navidad y muchas estamos ya pensando en la lista de la compra para elaborar los mejores platos y sorprender a nuestros invitados . Pero si algo nos está ayudando este año, es fichar las recetas navideñas favoritas de nuestras famosas , como la tarta con ciruelas de Mary de Dinamarca o la fruta antioxidante favorita de Tamara Falcó para las recetas de Navidad, para inspirarnos y confeccionar el mejor menú de Navidad ,...


¿Por qué deberías empezar a tomar jengibre cada día? (y cómo hacerlo)

El jengibre tiene una larga historia de uso tanto en la cocina, donde a menudo se utiliza como especia, como en la medicina. De hecho, se cree que se ha utilizado en Asia con fines medicinales durante más de 2500 años y como especia para cocinar durante al menos 4400 años.


Esta es la apuesta de Mercadona para brillar en los aperitivos y cenas de Navidad

Mercadona tiene uno de los aperitivos que será estrella esta Navidad. Con estas fiestas a la vuelta de la esquina muchas familias ya se están preparando para planificar cómo van a ser sus mesas para esos días en los que se esperan que se celebren cientos de comidas y cenas. En los días de Nochebuena, Navidad o Nochevieja se hacen cientos de reunion...


Prepara el pollo al vino blanco más jugoso, especial para la cena

Deleita a tu familia con un pollo al vino blanco, una receta fácil y con un resultado extraordinario, ¡el pollo queda súper jugoso!


Córdoba: cuánto costará este año hacer los típicos platos navideños

El vitel toné, la torre de panqueques y los tomates rellenos son algunas de las recetas más preparadas para las fiestas de fin de año. Como mínimo, para elaborar alguno de estos tres platos se necesitará contar con un presupuesto de más de $8 mil.


La cantidad de pasta que puedes comer a la semana para NO engordar

¿Tú también eres fan de la pasta ? La cultura gastronómica nos ha brindado uno de los alimentos más versátiles y deliciosos que existen, pero también uno de los que causa más controversia a la hora de hablar de peso , sobre todo si estás a dieta . Sin embargo, ¿es verdad que la pasta engorda? ¿Cuáles son los mejores tipos de pasta? ¿Podemos disfrutar de la pasta sin descuidar una alimentación saludable?


Exquisita salsa boloñesa de pavo, paso a paso

Disfruta de esta jugosa y clásica salsa boloñesa de pavo para que degustes acompañada de pasta, arroz o puré. La entrada Exquisita salsa boloñesa de pavo, paso a paso se publicó primero en Comedera - Recetas, tips y consejos para comer mejor..


Este es el tipo de "pasta" que no sube el azúcar y no engorda (tiene cero calorías)

La pasta es uno de los platos que más gusta a todo el mundo pero si estás a dieta está prácticamente prohibida. Su alto contenido en hidratos de carbono lo convierten en un alimento con muchas calorías. Además, si no es integral y no está hervida al dente provoca picos de glucosa y se almacena fácilmente en forma de grasa. Pero si eres amante de la pasta hay una alternativa que se le parece y que puedes comer si estás a dieta: son los fideos...


El guiso con pescado que Charlene de Mónaco adora en Navidad

¿Estás buscando menús de Navidad fáciles y rápidos de hacer ? ¿O tal vez inspiración ? Sea como sea, son centenares las recetas que estamos recopilando este año para ayudarte a confeccionar tu menú , aunque si lo que buscas son recetas de pescado sencillas pero de alta cocina , no puedes perderte la deliciosa sopa de pescado de Martín Berasategui , la receta de lubina al horno exprés de un chef tres estrellas Michelin, ¡o el guiso de pescado...


Qué se cena en Navidad en México, todos estos platillos son deliciosos

Las cenas navideñas siempre son un gran banquete, los platillos deliciosos no pueden faltar en la mesa, en todo el mundo, el banquete es diferente, se basan en muchos ingredientes endémicos y cocinas que fusionan diversas culturas. Te contamos qué se cena en Navidad en México, son los platillos más clásicos en el país. Aunque cada estado, tiene sus...


3 deliciosos bebidas navideñas con tequila, son perfectas para tus posadas y fiestas

Aprende a preparar algunas deliciosas bebidas navideñas con tequila, son fáciles y deliciosas de preparar.


Fáciles y deliciosas brochetas de pavo y piña

Disfruta de un buen contraste de sabores con estas brochetas de pavo y piña. Muy fáciles de hacer y súper ricas. La entrada Fáciles y deliciosas brochetas de pavo y piña se publicó primero en Comedera - Recetas, tips y consejos para comer mejor..


Pan de especias francés (‘pain d’epices’)

Sus ingredientes tradicionales son el centeno, la miel y diversas especias, y suele consumirse durante las fiestas de fin de año, después de un mes de reposo para que se mezclen los sabores


Con qué acompañar el pavo: diez guarniciones (muy navideñas y deliciosas)

Queda claro que las guarniciones para acompañar el pavo no solo son un simple complemento, hay veces en las que preferimos repetir las guarniciones ¡porque nos encantaron! Y si ya estás cansado de preparar las mismas guarniciones navideñas de todos los años, te traemos una lista para ofrecer a tus invitados algo más allá de […]


Cómo congelar productos horneados

Los productos horneados recién hechos son una delicia. Desafortunadamente, no se mantienen frescos por mucho tiempo. Si has dedicado un tiempo amasando debes saber que es posible conservar esa frescura durante meses congelándolos, pero el método que utilices será la clave de cuánto dure.


Cómo hacer el bizcocho de zanahoria ¡más rico del mundo!

¿Buscando una merienda rica para tus hijos? ¡Ficha nuestra deliciosa y esponjosa propuesta!


Cómo hacer 'Clericot' con vino rosado y algunas frutas de temporada para darle un toque delicioso a las bebidas de las cenas navideñas

En esta temporada de Navidad, no hay nada mejor que disfrutar tiempo con tus seres queridos y pasarlo acompañado de una buena cena junto con unos...


Conoce cuáles son los postres navideños más populares en México y el mundo

Los postres navideños en México y el mundo, conoce cuál es la forma dulce más popular de disfrutar estas fiestas.


Fresca, fácil y barata: la receta peruana con la que me corono si tengo invitados, 15 minutos y no quiero manchar

Resolver una receta de pescado de manera original no siempre es fácil, pero cuando a tu vida llega el ceviche, nada es igual. Aunque esta preparación a base de pescado semicrudo tiene disputados orígenes entre Perú y Ecuador, lo cierto es que no deja de ser una receta de pescado marinado en la que bien poco importa quién llegó antes, aunque es cierto que se tiene por receta peruana. Perfecta para aprovechar algún pescado blanco que tengas en el...


Las originales fresas con nata de Jordi Roca para Navidad

A estas alturas del año, ya estamos inspirándonos con recetas navideñas , ideales para las comidas y cenas más especiales del año. Aunque los aperitivos y los canapés son imprescindibles, no podemos olvidarnos de los postres. Son el plato más esperado, el más gustoso y satisfactorio para el paladar . Además de los turrones, mantecados y flanes, entre otros, no podemos olvidar aquellos postres sencillos pero deliciosos. En este sentido, las...


La receta fácil de Karlos Arguiñano para conseguir unos pimientos del piquillo de lata muy resultones en Navidad

¿Pensando en añadir unos pimientos del piquillo al menú de Navidad ? Estás a punto de descubrir una de las recetas más emblemáticas y sabrosas de la cocina española . Los pimientos del piquillo son un ingrediente sumamente versátil que puedes incluir en tu menú semanal durante todo el año, ya que pueden servirse tanto en platos fríos como calientes. Además, te brindan la posibilidad de crear una amplia variedad de recetas sencillas y deliciosas...


Para preparar tus platillos favoritos con estilo navideño, estos utensilios de cocina son perfectos por tan solo 299 pesos en Amazon México

Estamos a pocas semanas para celebrar Navidad y Año Nuevo, sin duda, es una de las fechas más esperadas; y si ya empezaste a preparar todo, te...


Trucos navideños que te sacarán de apuros: cómo hornear los pescados más buscados para la cena de Navidad, la guía completa

Para hornear pescado de forma exitosa, es decir, evitar que se pegue y manteniendo su jugosidad y sabor, se requieren algunos cuidados y técnicas...


Consejo experto de Profeco de México: nunca mezcles estos 3 ingredientes de cocina

Combinar ciertas sustancias puede provocar resultados desfavorables tanto para la persona que lo realiza como para el lugar donde lo piensa aplicar....


Ahumada, picante, deliciosa: una forma fácil de hacer su propia salsa barbacoa

Un poco pegajosa, un poco ahumada y, por supuesto, muy sabrosa: una salsa barbacoa casera puede utilizarse de dos maneras. Espesa, con un alto contenido en tomate, es perfecta para cubrir hamburguesas, verduras a la parrilla o patatas fritas. Cuando es fina, también es muy adecuada como adobo o para recubrir alimentos a la barbacoa.El Centro Federal de Nutrición de Alemania explica cómo ...


3 maneras de preparar una 'Pierna de cerdo' con todo el sabor de las clásicas cenas navideñas

Cuando llega la temporada decembrina no tenemos otra cosa en mente que el preparar una cena de Navidad y Año Nuevo que sea inolvidable para todos. Hay...